Les différentes entrées: Tomates - Salades - salade croûtons de chèvre - endives aux jambons - salade césar.
Les viandes: Agneaux - Bœuf
Les poissons: Omar - thon - saumon
Plats: patate/haricots verts - pattes aux thons - frites - riz
Les déserts: Panacota - Baba-au-rhum - Salade de fruit - Gâteau au chocolat - chou à la crème.


Pour les hommes: Chemise blanche avec insigne, cravate de couleur de Grade avec insigne, gilet beige, pantalon beige et chaussures blanches.
Pour les femmes: Chemise blanche avec insigne, cravate de couleur de Grade avec insigne, gilet beige, jupe beige avec bordure de la couleur de son Grade avec des chaussures blanches également.


Pour les professeurs: Levé à six heures du matin, déjeuné à sept heures du matin, ce qui laisse une heure de patrouille et de préparations aux cours qui suivront dans la journée. Le début des cours se fait à huit heures précises et termine à dix-neuf heures car chaque professeur est attitré à une spécialité. Le dîner est servi à vingt heures trente et jusqu'à vingt-deux heures ils ont un temps libre, qui peut être utilisé par les colles, par les réunions mais aussi par les cours particuliers. Ils s'assurent que les élèves rejoignent bien leurs dortoirs jusqu'à vingt-deux heures trente et leur couvre feu et donné à vingt-trois heures.
Pour les élèves: Les élèves se lèvent à six heures trente et, comme les professeurs, ils déjeunent à sept heures. Le début des cours se fait également à huit heures et ils se terminent à dix-sept heures pour les plus chanceux d'entre eux (les premières et secondes années), les autres ont des options jusqu'à dix-neuf heures. Le dîner est à vingt heures trente et ils ont également un temps libre jusqu'à vingt-deux heures. Ils sont priés de rejoindre leurs dortoirs à vingt-deux heures trente, heure du couvre-feu.